Cố đô Huế mang trong mình nét đẹp đậm chất thơ, chiều sâu văn Hiến. Dẫu mọi thứ xung quanh có thay đổi, thì Huế vẫn ở đây với vẻ đẹp chuẩn mực rất riêng. Trong đó ngoài món ăn cung đình, mè xửng hiện ra với màu sắc tuy dân dã nhưng mang đậm cốt cách tâm hồn con người cố đô. Nhiều người thắc mắc địa chỉ bán kẹo mè xửng Huế tại Đà Nẵng? câu trả lời sẽ có dưới đây.
Quy trình làm Kẹo mè xửng được làm ra như thế nào?
Đặc sản mè xửng
có tên gọi theo nguyên liệu chính là mè và cách làm bằng xửng.
Để làm kẹo gửi
ta sẽ sử dụng các nguyên liệu bột gạo, đậu phộng, đường cát, đường mạch nha, tất
nhiên không thể thiếu mè.
Những nguyên liệu
này tưởng chừng như đơn giản, nhưng tất cả cùng hoà hợp tạo nên hương vị hấp dẫn
cho kẹo mè xửng. Ngon của đường, dẻo dai của mạch nha và béo bùi, thơm, giòn của
đậu phộng quyến rũ người ăn vô cùng. Để làm ra được chiếc kẹo mè xửng ngon là cả
quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo của người thợ từ khâu chọn nguyên liệu, đến
nấu kẹo.
=>Xem thêm: kẹo mè xửng Huế tại Hà Nội
Sau khi đã có
nguyên liệu người ta cho Đầu tiên cho đường và nước vào, sau đó cho bột gạo đã
hoà nước vào và nấu khuấy. Khi bột hơi sệt sệt người ta cho thêm đường cát vào.
Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp bột chuyển sang màu vàng cho đường mạch
nha vào.
Sau đó nấu khuấy
cho tới đến khi chín, cho đậu lạc đã rang chín vào. Cho hỗn hợp ra khuôn phủ mè
lên trên rồi tạo hình và đóng gói.
Kể ra thì nghe
có vẻ đơn giản để có chiếc kẹo mè xửng dẻo, dai, thơm ngon đòi hỏi người thợ phải
thật sự khéo léo trong quá trình khuấy nấu và phải canh liên tục.
=>Xem thêm: Mua hẹo mè xửng tại Sài Gòn
Địa chỉ bán kẹo mè xửng Huế tại Đà Nẵng
=>Xem thêm: Bánh kẹo đặc sản Huế làm quà
Bạn ở Tp Đà Nẵng
và muốn tìm mua chiếc kẹo mè xửng của Huế để thưởng thức thì hãy liên hệ với
chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo:
0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email:
tranngadacssan@gmail.com
Fanpage:
facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua:
Dacsanngon3mien.net
Kẹo mè xửng tại
Đà Nẵng của chúng tôi đảm bảo chuẩn đặc sản Huế ngon. Kẹo được đóng gói cẩn thận,
với nhiều loại khác nhau: kẹo mè xửng dẻo, kẹo mè xửng giòn, kẹo mè xửng mèđen, mọi người có thể chọn mua theo nhu cầu của mình.
Đảm bảo thưởng
thức hương vị kẹo mè xửng của chúng tôi, mọi người sẽ thấy rất đáng đồng tiền.
Cảm ơn rất nhiều
khách hàng đã tin tưởng ủng hộ sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét